Vinterdekorationer!

God eftermiddag!

Har varit lite lat med inlägg under november men jag har bara inte haft någon som helst inspiration! Mörka gråa dagar gör det svårt att ta bilder och helgerna är fulla med renoveringsarbete...

Vi har hunnit en liten bit på dessa 3 månader som vi bott i huset! Lite fler lister har kommit upp, mer el har dragits, en uppfart till våra bilar har iordningställts i en del av trädgården, vilket innebar att ett vackert gammalt äppelträd och en 5 meter lång häck har tagits bort. Det kommer att bli bra i slutänden men just nu ser det inte så där jättetjusigt ut. Men det var skönt att få upp bilarna på vår egna tomt istället för att stå parkerade på allmänna ytor en bit ifrån huset...

Har börjat lite smått med att vinterdekorera! Ljuslyktor finns ju framme året om men nu har jag tagit fram ännu fler och ljusen som brinner är doftljus som doftar av julens kryddor: äpplen, kanel, nejlika och apelsin. Några hyacinter och tazetter har smugit sig in också och det känns lite mysigt, men den där riktiga julkänslan har dock inte infunnit sig ännu! Inte så konstigt kanske då mina rosor och pelargoner som står ute fortfarande blommar:) Har inte haft hjärta att ställa undan pelargonerna för vintervila ännu men måste nog göra det i helgen, för rätt var det är så slår vintern till!

Ha en skön dag!

I bakgrunden blommar rosbusken - i slutet av november!

Fortfarande mycket grönska utanför fönstret!

Liten hyacint tittar fram!

Knappt man ser den men snart slår den ut:)

Pumpor och ljus...

Hej!

Har lite svårt att förstå att det redan är november! Var tar alla veckor vägen? Snart är det dags att leta fram julpyntet:)

Jag önskar innerligt att vi inte får en extremvinter i år med 20 minus och tonvis med snö...Allt blir bara så besvärligt då. Men någon minusgrad och vacker frost får det gärna vara så att det gnistrar som om allt var strösslat med små diamanter! Det är så vackert och ger en härlig stämning! Nåja det är bara att vänta och se och sen gilla läget:)

Idag är det fredag och jag väntar en leverans av varor till butiken! Ljuvliga stora vita soppterriner, skärbrädor och ströare i porslin! Förväntan är stor och det ska bli så spännande att packa upp!

Nedan lite bilder från gårdagens smått Halloween pyntade hem! Vi har aldrig firat Halloween, inte ens när barnen var små. Däremot har vi alltid besökt kyrkogården på Allahelgona och tänt ljus för nära och kära som inte längre finns med oss.

På senare år har jag dock plockat in vissa valda delar av Halloween, detta med att pynta med pumpor! Jag målade mina vita då jag tycker de blir mycket vackrare än orange och gröna:)


Ha en härlig helg!

Höstträdgård!

 God morgon!

Fick frågan om jag kunde visa lite bilder från vår trädgård och här kommer några höstbilder! Känner att vi inte har så mycket att visa från trädgården just nu då vi inte har några färdigställda ytor.

Vi fick ju riva altanen och de stenlagda uteplatserna i somras när vi genomförde en nödvändig dränering. Vi har överhuvudtaget inte hunnit göra något i trädgården ännu. All renovering har vi hittills gjort inne. Men till våren så ska vi ta lite krafttag utomhus.

 Ett uterum står högt på listan, samt en spa avdelning med ett utespa, ett växthus och lite stenlagda gångar! Vi ska även riva den befintliga friggeboden och ersätta med ett garage! Ja planerna är många, stora och dyra så vi får beta av dem vartefter.

Oktober rum!

God eftermiddag!

Ja nog känns det att det är oktober idag! Mörkt och ruggigt hela dagen utan minsta tillstymmelse till sol! I alla fall där jag bor...Så jag tänder ljus, massor av ljus och tycker det känns ganska mysigt!

För några dagar sedan fick jag lite lust att pyssla och fixa, något som jag alltid får så här års! Passade på att utnyttja pysselandan och  målade några små pumpor vita! Fixade ett par egna ljuslampetter av antika tallrikar också när jag ändå var igång:) De passade perfekt i köket!

Jag gjorde lite fina fynd på en loppistur i fredags där jag hittade tallrikarna till mina ljuslampetter och en vacker antik häst! Blev verkligen glad över mina fynd och pållen passade bra ihop med golvuret från 1700-talet.

Helgen gick åt till att plocka lite mossa i skogen och sedan höstade jag till lite i trädgården, dekorerade utekrukor med mossa, ljung och äpplen samt plockade in några kvistar syrenhortensia!

Ha en skön kväll!

Den gamla köksingången...

God förmiddag denna lite gråa måndag med massor av höstkänsla!

Inte mig emot! Tycker faktiskt det känns skönt att få vara inne och pyssla med gott samvete, inte känna att man måste ut för att solen skiner! Sen har jag ju lite att pyssla med också:)

Vårt hus stod klart 1929. Många originaldetaljer finns kvar fast en del blev ombyggt i början av 70-talet. T.ex gjordes då ett badrum på övervåningen och köket revs ut och blev lite mer modernt. Bl.a så sattes en av ingångarna till köket igen. Den från vardagsrummet...

I den gamla köksingången, som bara har varit en tom trist nisch sedan 1974, har vi nu påbörjat arbetet med att göra ett platsbyggt skåp! Bakstycke, tak och sidorna består av panel. I helgen fick vi upp hyllorna och i veckan kommer även lister på plats. Golvet är ett gammalt brädgolv som ska slipas och målas vitt. Allt är lite halvfärdigt än så länge men jag kunde inte låta blir att ställa upp lite saker på hyllorna i alla fall:)

Nedan lite bilder från vårt projekt. Tror det kommer bli riktigt bra när det är färdigt!

Ha en härlig dag!

Kram!

Rachel Ashwells senaste bok på en av hyllorna!
Flyttkartonger skymtar i bakgrunden - fortfarande ouppackade!

Back to basic!

God förmiddag!

En del av er som följer mig på Instagram eller Facebook vet att jag sedan en tid tillbaka äter enligt LCHF!

En del undrar varför jag gör det och jag kan tala om att det började med att jag ville tappa några trivselkilon! För hur jag än gjorde - tränade på gymmet, joggade, promenerade så tyckte jag inte att det hände så mycket med vikten! Jag trodde också att jag åt bra mat med havregrynsgröt, juice och fullkornsprodukter.

Jag hade läst lite om LCHF tidigare då jag testade redan för 1 år sedan, men i påskas kände jag att jag ville veta mer och köpte några böcker i ämnet! Jag bestämde mig för att testa fullt ut!

Så här dryga 6 månader senare kan jag bara konstatera att detta med lågkolhydratskost känns helt rätt! Förutom att jag har tappat flera kilo (har några kvar tills jag är på min målvikt ca 56 kg) så mår jag bara sååå mycket bättre! Tidigare led jag av migrän som varade i minst en vecka. Nu kan jag få migrän då och då men det är inte lika långvarigt, max någon dag eller två, samt att jag helt enkelt är mycket gladare. Jag har tagit bort allt socker ur kosten, samt alla "dåliga" kolhydrater såsom pasta, ris, potatis och mjöl! Jag har även slutat att köpa hel och halvfabrikat såsom färdiga såser, kryddmix etc då dessa produkter innehåller så mycket tillsatser, E-nummer och socker! Jag får helt enkelt laga mat från grunden, back to basic helt enkelt, som förr i tiden...

Det funkar utmärkt! Blir godare också:) Jag bakar eget bröd och bakar egen pasta (smakar och ser ut som tagliatelle men görs av färskost, ägg och fiberhusk), samt serverar blomkålsmos, blomkålsris, broccoligratänger, ratatouille, rättikagratäng eller smörstekt/gräddstuvad vitkål till maten istället för potatis. Då och då gör jag rotfruktsgratäng eller ugnsrostade rotsaker, men äter dem med måtta då alla grönsaker som växer under jord innehåller en del kolhydrater. Jag äter även endast fullfeta mejeriprodukter och riktigt smör!

Att minska ner på just kolhydrater har gör att kroppen inte behöver producera det fettlagrande hormonet insulin. Blodsockret ligger på en jämn nivå hela tiden och det mår man mycket bättre av. Innan jag började med lågkolhydratskost så åkte blodsockret berg och dalbana. Efter att ha ätit t.ex frukost med havregrynsgröt så blev jag snabbt hungrig igen efter kort tid. Numer händer detta aldrig!

Så här funkar det:
Kolhydrater (både snabba och långsamma) omvandlas i kroppen till enkla sockerformer vilket ökar insulinproduktionen som i sin tur gör att kolhydraterna/sockret omvandlas till fett som lagras i kroppen. Äter man bara väldigt lite kolhydrater sjunker insulin nivån och kroppen måste hitta en annan energikälla, vilket blir fettet, som frisätts och förbränns. Många tror att man måste äta kolhydrater för att hjärnan ska fungera, detta är inte sant. Hjärnan behöver glukos och det får den tillräckligt av fettet. Däremot är många socker/kolhydratsberoende vilket medför att man med en kost utan kolhydrater känner sig seg, trött och hängig. Detta beroende kommer man efter några veckor över. Kontentan: Kroppen går på fettdrift istället för på kolhydratsdrift. Sockersuget minskar och man är mätt längre, vilket för många leder till en hälsosam och stabil viktnedgång.

Intresserade av att veta mer? Jag rekommenderar varmt att köpa Åse Falkman Fredrikssons bok som även är en kokbok: "Viktminskning med LCHF" som är proppfull med underbara goda recept! Jag skulle inte klarat mig utan den:) Allt jag visar nedan har jag lagat efter recept från boken!

Ha en härlig dag!

Hemgjord pasta på färskost, ägg och fiberhusk! Mums!

Fläskpannkaka med keso, riven ost, ägg, grädde och fiberhusk samt bacon!
Godare än vanlig fläskpannkaka!

Äppelpaj med mandeltäcke! Mandeltäcket består av smör, mandelmjöl,
 sukrin, vaniljpulver och kanel!

Hembakat solrosbröd med kruskakli, fiberhusk, ägg, ost,
 linfrö och solroskärnor!

Mycket gott, mättande och saftigt blir det eftersom
 man har riven ost i brödet!

Hemgjord müsli med bl.a hasselnötter, sötmandlar,
kokosflingor, kakao, kokosolja och vaniljpulver!

Serveras med turkisk yoghurt - Så gott!